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Casa Malinche



Antojitos




Picaditas sencillas (3 Pzas)

$45



Picaditas de Suadero de pato (1pza)

$90



Tlayudas Chicas

$75



Taquitos de Insectos con Queso (5) pzas

$180




Sopas y Atoles (Cremas con Maíz)




Queso con Chinicuiles

Sin Insecto $50

$80



Champiñones con Tantarrias

Sin Insecto $50

$80



Jitomate con chicatanas

Sin Insecto $50

$80



Sopa de Verduras

$45



Sopa de Cabuches

$90



Ensalada mixta

$90




Especiales del Dia




Pasta al Pesto con Escamoles

Sin Insecto $120

$180



Mole de Pistache con Gusano Maguey

Sin Insecto $150

$350



Mole de Hormiga Chicatana

$180



Enchiladas de Mole Negro con Pollo y Arroz

$180



Salmon en Salsa de Cítricos con Cabuches (300 g)

$230



Arrachera (300 g)

$299



Pescado del día al gusto

$260



Chinicuiles al ajillo (20 g)

$390



Escamoles a la mantequilla (60 g)

$280



Picaditas de Tantarrias (1)

$280




Barra Fría




Baguete Mixta

$150



Sándwich

1 carne y queso, lechuga, jitomate y aderezo

$90



Tabla de quesos

Ahumado, Cincho, Gouda, Oaxaca, Gorgonzola y Nueces (120 g) y pan

$180



Ensalada de Chapulines

Lechugas, Quesos, Nueces, Arandanos y Aderezo de la casa

$125



Fondue de Quesos

$250




Bebidas Tradicionales




Pozol

Bebida de Cacao, Maíz y Vainilla

$55



Tascalate

Bebida de Cacao, Maíz y Axiote

$55



Bachil35

Bebida Maya de Corteza de árbol, Maíz, Cacao y Vainilla.

$55



Refrescos Artesanales

Menta, Mango, Jamaica

$40



Cerveza Artesanal

$90



Copa de Vino de Mesa

$150




Especiales de Café




Ice coffe 120 ml

$45



Cold Brew 60 ml

$55



Nitro 300 ml

$190



Cold Rocas 200ml

$55



Cold Mango 250ml

$65



Cold Durazno 250 ml

$65



Carajillo 160ml

$150




Super refrescantes




Siropes

Bebida tonica con Limón y Pepino

$55



Sirope de Café

Bebida tonica de Café del Dia

$55



Sirope Frasco

$350




Pan Gourmet




Pan Dulce

$30



Pan Salado

$35



Cuernitos

$50




Postres




Pay de Aguateca con Frutos Rojos

$70



Pan de Elote con Rompope

$70



Budin de Platano

$50



Pastel de Chocolate con Arandanos y Nueces

$50



Tartas Trufas (2)

$35



Trufa con insecto

$50



Tiramisú

$90




Pasteles




Rebanada de Pastel de Chocolate de metate

Con Frutos rojos $70

$50



Rebanada de Pay de Platano

Con Frutos rojos $70

$50



Rebanada de Pastel de Elote

Con Frutos rojos $70

$50



Rebanada de Chesse cake de Queso de cabra

Con Frutos rojos $70

$50



Rebanada de Tarta de Aguacate con Frambuesas

Con Frutos rojos $70

$50




Bebidas Calientes




Expresso 60ml

$30



Americano 250 ml

$32



Capuccino 250 ml

$40



Latte 300 ml

$40



Moka 250ml

$45



Ganeshi 250ml

$65



Machiatto 120ml

$35



Chocolate 250ml

$40



Chai 250ml

$20



Euro Te 250ml

$20



Flat White 200ml

$35



Ristreto 40ml

$30




Frappes




Cremosos 300 ml

Crema irlandesa, Rompope, Caramelo, Avellana, Café, Chocolate, Frutales, Mango, Durazno, Menta, Amaretto, Piña colada, Moras, Fresa, Rosas

$65




Métodos de Extracción




V60 240ml

$40



Aeropress 240 ml

$40



Kalita 240 ml

$40



Clevert 240ml

$50



Prensa francesa 240 ml

$40



Silverston 240 ml

$50



Sifón japonés

$70


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