Casa Malinche
Antojitos
Picaditas sencillas (3 Pzas)
$45
Picaditas de Suadero de pato (1pza)
$90
Tlayudas Chicas
$75
Taquitos de Insectos con Queso (5) pzas
$180
Sopas y Atoles (Cremas con Maíz)
Queso con Chinicuiles
Sin Insecto $50
$80
Champiñones con Tantarrias
Sin Insecto $50
$80
Jitomate con chicatanas
Sin Insecto $50
$80
Sopa de Verduras
$45
Sopa de Cabuches
$90
Ensalada mixta
$90
Especiales del Dia
Pasta al Pesto con Escamoles
Sin Insecto $120
$180
Mole de Pistache con Gusano Maguey
Sin Insecto $150
$350
Mole de Hormiga Chicatana
$180
Enchiladas de Mole Negro con Pollo y Arroz
$180
Salmon en Salsa de Cítricos con Cabuches (300 g)
$230
Arrachera (300 g)
$299
Pescado del día al gusto
$260
Chinicuiles al ajillo (20 g)
$390
Escamoles a la mantequilla (60 g)
$280
Picaditas de Tantarrias (1)
$280
Barra Fría
Baguete Mixta
$150
Sándwich
1 carne y queso, lechuga, jitomate y aderezo
$90
Tabla de quesos
Ahumado, Cincho, Gouda, Oaxaca, Gorgonzola y Nueces (120 g) y pan
$180
Ensalada de Chapulines
Lechugas, Quesos, Nueces, Arandanos y Aderezo de la casa
$125
Fondue de Quesos
$250
Bebidas Tradicionales
Pozol
Bebida de Cacao, Maíz y Vainilla
$55
Tascalate
Bebida de Cacao, Maíz y Axiote
$55
Bachil35
Bebida Maya de Corteza de árbol, Maíz, Cacao y Vainilla.
$55
Refrescos Artesanales
Menta, Mango, Jamaica
$40
Cerveza Artesanal
$90
Copa de Vino de Mesa
$150
Especiales de Café
Ice coffe 120 ml
$45
Cold Brew 60 ml
$55
Nitro 300 ml
$190
Cold Rocas 200ml
$55
Cold Mango 250ml
$65
Cold Durazno 250 ml
$65
Carajillo 160ml
$150
Super refrescantes
Siropes
Bebida tonica con Limón y Pepino
$55
Sirope de Café
Bebida tonica de Café del Dia
$55
Sirope Frasco
$350
Pan Gourmet
Pan Dulce
$30
Pan Salado
$35
Cuernitos
$50
Postres
Pay de Aguateca con Frutos Rojos
$70
Pan de Elote con Rompope
$70
Budin de Platano
$50
Pastel de Chocolate con Arandanos y Nueces
$50
Tartas Trufas (2)
$35
Trufa con insecto
$50
Tiramisú
$90
Pasteles
Rebanada de Pastel de Chocolate de metate
Con Frutos rojos $70
$50
Rebanada de Pay de Platano
Con Frutos rojos $70
$50
Rebanada de Pastel de Elote
Con Frutos rojos $70
$50
Rebanada de Chesse cake de Queso de cabra
Con Frutos rojos $70
$50
Rebanada de Tarta de Aguacate con Frambuesas
Con Frutos rojos $70
$50
Bebidas Calientes
Expresso 60ml
$30
Americano 250 ml
$32
Capuccino 250 ml
$40
Latte 300 ml
$40
Moka 250ml
$45
Ganeshi 250ml
$65
Machiatto 120ml
$35
Chocolate 250ml
$40
Chai 250ml
$20
Euro Te 250ml
$20
Flat White 200ml
$35
Ristreto 40ml
$30
Frappes
Cremosos 300 ml
Crema irlandesa, Rompope, Caramelo, Avellana, Café, Chocolate, Frutales, Mango, Durazno, Menta, Amaretto, Piña colada, Moras, Fresa, Rosas
$65
Métodos de Extracción
V60 240ml
$40
Aeropress 240 ml
$40
Kalita 240 ml
$40
Clevert 240ml
$50
Prensa francesa 240 ml
$40
Silverston 240 ml
$50
Sifón japonés
$70